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Uma Rua de dar água na boca

20-09-2010 09:35

Sua próxima viagem pode incluir um roteiro gastronômico indicado para todos os gostos. A Rua Doutor Tolentino Filgueiras, em Santos, oferece restaurantes com especiarias de todas as partes do mundo

Por Letícia Schumann

A Rua Doutor Tolentino Filgueiras vem se tornado referência no quesito gastronomia em Santos. Com ótima localização, belos restaurantes e uma variedade de estilos culinários fica difícil não se interessar por ela em sua visita ao litoral.

Localizada em um dos bairros nobres da cidade, o Gonzaga, esse eixo gastronômico se encontra entre a Avenida Ana Costa e o Canal 3. É um trecho que estimula sensações. É impossível não se encantar com o visual proporcionado pela decoração das casas. Além disso, o trânsito facilita o passeio, com estrutura de estacionamento e segurança.

Guardadas as devidas proporções, ao percorrer esse trecho da Tolentino é como se fôssemos transportados para as ruas famosas dos restaurantes de Nova Iorque ou então para a Rua 13 de Maio, no Bixiga, em São Paulo. Classificada por muitos frequentadores como “a cara da riqueza”, a rua enche os olhos de quem passa por lá devido ao glamour natural que se encontra estampado em cada detalhe que foi propositalmente planejado para chamar a atenção até dos mais desatentos.

Nela se encontra restaurantes especializados em culinária japonesa, chinesa, mexicana, italiana, carnes, hamburguês e doces. Possui também em suas imediações padarias, choperias, pelo menos uma churrascaria e bares dos mais diversos estilos. Quem frequenta esse trecho da Tolentino Filgueiras não sabe que tudo começou ao acaso, e a rua que é atualmente promessa da gastronomia santista não passava de uma rua residencial pacata e tranquila.

Sócio-proprietário da Cantina De Lucca, Servando Rodriguez foi quem deu o pontapé inicial. Era preciso achar um local onde pudesse montar o empreendimento. Foi na Tolentino que ele achou a casa onde instalou o primeiro restaurante da rua, montado há oito anos e que hoje é uma das referências em culinária italiana na cidade.

Rodriguez se sente orgulhoso por ter descoberto uma rua que hoje é tão importante para a cultura gastronômica de Santos. “Acho que daqui a alguns anos só existirão centros de culinária aqui nesse trecho”. Ele diz que o sucesso e a aceitação do público pelo local foi imediato e que quando percebeu já havia diversas casas no local.

Outro empresário que apostou na Tolentino Filgueiras é Gustavo Moreira, dono do restaurante Japonês Yow. Há três anos, ele decidiu montar o negócio e procurou referências que pudessem satisfazer as suas necessidades. Encontrou então o ponto onde se localiza hoje um dos mais refinados restaurantes japoneses da região. “Quando montei o restaurante aqui eu já esperava que o comércio de restaurantes e bares na rua iria crescer. Achei interessante fazer parte disso”, comemora. O local continua em ascensão. É o que garante a corretora de imóveis, Ana Claudia Silva: “Encontrar casas para aluguel na Rua Tolentino Filgueiras não é fácil e quando se encontra os imóveis são de altíssimo custo”.

O proprietário do restaurante argentino Parrilla San Pablo, Adilson Durante Filho, deu sorte. Dono de três casas com o mesmo nome em São Paulo, ele decidiu descer a serra e se instalar em Santos em março último. Foram meses de espera até achar o local que julgou adequado para abrigar a estrutura aos moldes do seu restaurante. Após realizar pesquisas de púbico e de local, Durante não teve duvidas ao escolher um imóvel na “rua da gastronomia”, como ele mesmo define: “A casa adequava o modelo proposto e o ponto era excelente. Não me arrependi. O restaurante tem dado super certo”, garante. O maitrê Elieser Campos concorda e acrescenta. “Com seis meses de casa já conquistamos um público fiel e de alto nível”. O restaurante fica numa das casas mais lindas da rua.

Freqüentadora dos restaurantes da região, Roberta da Silva Augusto, de 27 anos, diz: “Aqui na Tolentino o ambiente é agradável, as pessoas são bonitas e e a comida é de ótima qualidade”. O casal Dulce e Celso Almeida frequentam a rua desde a instalação do primeiro restaurante. “Eu não imaginava esse crescimento gastronômico aqui na rua. Mas acho isso ótimo. É sempre bom aumentar o leque de opções quando se trata de restaurantes de bom gosto”, diz Dulce. “Nossa família é muito grande, então cada vez que vem um sobrinho, um irmão, um primo nos visitar, trazemos eles para a Tolentino”, conta Almeida.

Cantina De Lucca — Comida italiana

De segunda a sexta-feira das 11h30 às 15 horas e das 18 ás 24 horas

Sábados das 11h30 ás 16h30 e das 18h á 1h

Domingo das 11h30 ás 17h e das 18h30 ás 24h

Telefones: (13)32840444 – 32847711

www.cantinadelucca.com.br

Parrila San Pablo — Comida argentina

De terça a sábado, do meio-dia às 16 horas e das 19 horas à meia-noite.

Domingo, do meio-dia às 17 horas.

(13)32881982

www.parrilasanpablo.com.br

Yow — Comida japonesa